5、“冷鏈配送”是什么意思,它是一個怎樣的配送流程?

答：冷鏈配送，即冷鏈物流(Cold Chain Logistics) ，泛指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統工程。冷鏈配送流程：接單—登記—調用安排。

4、物流的基本過程是什么

答：物流的流程流程：接單、登記、調用安排、車隊交換、提貨發運、在途追蹤、到達簽收、回單、結賬。物流（英文名稱：logistics）原意為“實物分配”或“貨物配送”，是供應鏈活動的一部分，是為了滿足客戶需要而對商品、服務消費以。

3、大米的物流過程

答：對大米在物流過程中的運輸情況、質量情況、訂單情況、客戶信息、銷售信息等的掌握可以學習國外的先進做法。主要做法有:(1)普遍用條形碼和射頻識別技術,提高信息采集效率和準確性;(2)采用基于互聯網的電子數據交換技術(WEB EDI)進行企業內。

2、食品物流過程包括哪些內容

答：首先，現代物流“多品種，小批量”的配送方式可以滿足顧客現有的消費模式。運輸的快捷，迅速和安全是物流業提供服務的特色，其JIT配送體系可以保證食品的新鮮和運送的及時，其先進的多式聯營方式可以保證食品大量空間位移的實現，。

1、物流運輸工作流程

答：1、貨物入庫 （1）物流配送中心根據客戶的入庫指令視倉儲情況做相應的入庫受理。（2）按所簽的合同進行貨物受理并根據給貨物分配的庫區庫位打印出入庫單。（3）在貨物正式入庫前進行貨物驗收，主要是對要入庫的貨物進行核對處。